
Στον Ησίοδο μπορούμε να βρούμε ένα πλήθος πληροφοριών για τις καλλιέργειες, και πως γίνονταν στην αρχαιότητα. Οι καλλιεργητές φρόντιζαν για την αγρανάπαυση και την αμειψισπορά. ΑΓΡΑΝΑΠΑΥΣΗ: αφήνεις το κτήμα ακαλλιέργητο για 1-2 χρόνια για να ανασάνει το χώμα, και ύστερα το καλλιεργείς ξανά.ΑΜΕΙΨΙΣΠΟΡΑ: καλλιεργείς μια φορά πατάτες, την άλλη σιτάρι, την άλλη βίκο κ.λ.π.Στην σύγχρονη Ελλάδα, ας μεταφερθούμε σε μια πολύ...